国家开展变革委多个方面数据显现，2023年5月，小麦（优质）收购价格2.81元/公斤，环比下降4.10%，同比下降8.77%；粳稻（优质）收购价格3.73元/公斤，环比

　　郑商所和大商所多个方面数据显现，2023年5月，小麦期货价格3257.50元/吨，环比上涨1.86%，同比上涨9.61%；早籼稻期货价格2479.00元/吨，环比相等，同比下降17.27%；粳稻期货价格2662.00元/吨，环比相等，同比下降5.26%；玉米期货价格2564.75元/吨，环比下降5.27%，同比下降11.73%；大豆期货价格4985.75元/吨，环比下降3.68%，同比下降20.17%。

　　2023年5月，大米泰国离岸价(5%破碎率)价格509.50美元/吨，环比上涨1.71%，同比上涨10.19%；小麦芝加哥商品交易所期货价228.10美元/吨，环比下降7.77%，同比下降45.76%；玉米芝加哥商品交易所期货价237.73美元/吨，环比下降8.17%，同比下降23.52%；大豆芝加哥商品交易所期货价504.94美元/吨，环比下降7.99%，同比下降18.07%。