在我国各地，假如要搜集运用最广泛的一句问好语是什么？想必咱们都会异口同声：“吃了吗？”

　　这句话，我国人彼此问好了几千年。这简略的三个字，背面隐藏着国人对饥饿的天性惊骇与忧虑，也提醒了国以民为本、民以食为天、食以粮为主的安居乐业的最底子规矩。

　　关于粮食，古代如是解说：行道曰粮，止居曰食。后通称供食用的谷类、豆类和薯类等原粮和制品粮。对我国人而言，稻谷、小麦、玉米是日常日子中不可或缺的“三大主粮”，而河南便是这三大主粮中小麦和玉米的首要产地，古人云“华夏熟，全国足”，一语道尽河南在我国的位置——全国粮仓。事实上，凭借着优异的地理位置和土地质量，从古至今，我国小麦培育区域的中心一向都在河南省。

　　粮食主产区，是农耕文明的主源头，也是“三农”问题的主阵地，更是村庄复兴的主战场。几千年来，韶光如黄河之水顺流而下，这片土地和土地上的人，环绕粮食发生过太多可歌可泣的故事，颇值得有识之士大书特书。

　　近来，何弘、尚伟民两位河南籍作家历经3年多的酝酿、采访与创造，总算推出了42万余字的长篇报告文学《粮食，粮食》，成为2022年新春初步一道厚重而靓丽的文明景色。

　　该书从国家粮食安全的高度着眼，以粮食进化前史、出产前史与人类开展的联系及我国各时期粮食方针、与粮食相关的严重事件为布景，以我国粮食核心区建造、出产技术前进、粮食出产获得的辉煌成就为主线，从粮食问题动身，根据个人阅历，溯及民族回忆，力求在对河南从“全国粮仓”到“国人厨房”改变的描绘中，促进咱们紧记粮食安全的重要性，是深刻理解我国在农业管理系统和管理才干现代化方面获得严重前进的优异读本。

　　该书站位高远、格式庞大。俗话说滴水藏海。《粮食，粮食》看似在书写一粒粒朴实无华的五谷杂粮，实则涵盖了一个国家甚至国际的前史、政治、经济、文明。作者以生花妙笔，让读者经过一粒粮食，不只领会了各大作物从野生到人工培育的进化进程、我国粮食出产对社会经济的影响，读到了管仲治齐的故事、古代戎行粮草被烧导致战胜与国家被灭的故事、古代漕运的故事，还了解了近百年来国际和我国的粮食出产及方针情况，可谓是五光十色、形形色色。

　　读《粮食，粮食》，让人在增加知识的一起，可以深深感受到，粮食虽小，却是催生和开展人类文明的内涵动力，是安国兴邦的底子战略资源。 2013年12月23日，在中心乡村作业会议上，习苦口婆心地指出：“洪范八政，食为政首。”确实，我国是一个人口众多的大国，处理好吃饭问题始终是治国理政的头等大事。咱们的饭碗有必要牢牢端在自己手里，粮食安全的主动权有必要牢牢掌控在自己手中。

　　正如作者在前言中所写：“搞好粮食出产，是决胜全面建成小康社会的基本保证；保证粮食安全，是完成中华民族巨大复兴坚实根基。从这个意义上讲，以文学的方法反映粮食出产问题，是文学作业者为决胜全面小康、为完成中华民族巨大复兴的我国梦进行的详细实践和文学承当。”

　　该书结构精巧、布局奇妙。《粮食，粮食》全书共十个章节，分别是：古人吃什么、饥馑无情、一个新我国家庭的粮食回忆、粮食出产运动、国家战略、华夏奇观、粮食的供应侧变革、种子的力气、科技之光、从“吃得饱”到“吃得好”。十个章节犹如十颗冰糖葫芦，经过粮食这一主题“竹签”层层串起，将整本书由长篇大论变成了一个个精巧的短篇，处处是吸引人眼球的阅览点和爱好点，最大极限地消释了读者的阅览疲惫，让咱们可以在愉悦和享用中体会到阅览的快感。

　　本书榜首作者何弘曾长时间从事文艺评论及文艺理论研究方面的作业，在著作立意、宗旨提炼、框架结构设置、言语锻炼等方面有很强的优势。另一作者尚伟民则有过多年的农业科技记者阅历，积累了很多关于河南粮食出产的材料，屡次获过国家和省级新闻奖项，对粮食出产、科研一线十分了解。两人强强联合、优势互补，经过厚实的采访与材料搜集，把书中每一个章节都写得妙趣丛生，颇具可读性。

　　该书言语生动、浅显易懂。所谓“话须浅显方传远，文必关风始动听”，指的是创造若想获得成功，言语要浅显化，体裁要直接向实际日子中提取。《粮食，粮食》书写的地域首要是华夏，言语也极具华夏特征。书中的各种方言俗话奇妙装点，浅显而不粗鄙，生动而不僵硬，可以说在“火候”上的把控十分到位：

　　黄淮海平原区域有句谚语叫“大麦不熟小麦熟”，是用小麦比大麦晚熟的知识，挖苦弟弟、妹妹先于哥哥、姐姐成婚成家。

　　作为小麦的“哥哥”或“姐姐”的大麦，虽然是全球培育的第四大禾谷类作物，并且培育前史悠久、培育区域宽广，但在培育面积、产值、消费量上，与小麦底子不是一个“重量级”。

　　借用谚语，寥寥几句，不只生动形象地表达了小麦早于大麦老练的情况，还点出了小麦的受众人群远远高于大麦的实际需求。

　　相似这样的阶段，在书中举目皆是，若夏夜满天繁星，若春野遍地翠绿。本地人读起来分外亲热，外地人读起来亦趣味盎然。鲁迅先生说过：“有必要如蜜蜂相同，采过许多花，这才干酿出蜜来，假使叮在一处，所得就十分有限和单调了。”可见，两位作者在采访过程中，走过不少地方、下过不少苦功。这些，也是本书被读者喜爱的重要因素之一。

　　己亥与庚子之交，蝗灾、新冠肺炎疫情等在国际多个区域相继延伸，一会儿把粮食问题再次推到了风口浪尖……习着重，要加强立法，强化监管，采纳有用办法，树立长效机制，坚决阻止餐饮糟蹋行为。要进一步加强宣传教育，实在培育节省习气，在全社会营建糟蹋可耻、节省为荣的气氛。

　　读罢《粮食，粮食》，其实，这也是我最终深深的感触，这或许便是该书存在的重要意义。

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