买到一款好酒是许多酒友非常期待的，但是在如今的白酒市场上假货横行，有很多以次充好的现象。许多打着名牌旗号的白酒，价格高昂但却一点都没有匹配到它的价值。收藏好酒是大家的爱好，可是买到一款假酒是十分伤人心的，那在假酒泛滥的市场上该如何鉴别假酒呢？假酒又是如何造假的？陈叔我喝了这么多年的白酒，对这些还是有研究的，今天我就来跟大家伙儿一起来分享一下该如何鉴别假酒。

　　首先，我们在拿到酒之后，要先看一下酒的瓶盖。一般来说，假酒的制造是十分粗糙的，因为要减少成本，在瓶盖的制作上不会那么在意。如果看到了瓶盖暗淡无光泽的情况，基本上就是假酒。大家再用手去摸一下，如果瓶盖是没什么凹凸感，生产批号也是十分模糊的，那就更加确定了这款酒就是假酒，因为真的好酒的厂商对这些细节都是十分在意的，这样才可以保证品牌的口碑。

　　除了通过外观来判断酒的真假，还能够最终靠买到的酒能否挂来判断，把酒直接倒入杯中，再亲亲摇晃，如果挂在酒杯杯壁上的酒有一定的黏性，那么几乎就能判断为是真正的粮食酒。能够挂杯就是粮食酒与假酒、酒精酒最大的区别，因为粮食酒中的酒分子和水分子的挥发是有区别的，这也导致它具有流速慢、有黏性的特点。

　　其次，鉴别假酒也可以从酒的价格与价值是否匹配来判断，如果在市场上你看到一款名牌酒，却卖了非常低的价格，就不要抱着侥幸的心态去尝试。毕竟一分钱一分货的道理在白酒市场上也是通行的。好的白酒价格卖得贵，不是没有道理，它其中的成本价高昂和品牌效应都是它卖得贵的原因。

　　我已经给大家普及了三种鉴别假酒的方式，那么假酒是如何造出来的呢？有些仿名牌的酒是利用着仿制商标来自制酒瓶和酒标。对于这一类制作假酒的方式，我们大家可以很好地辨别，因为平身本来就不能够完美地复制，通过瓶盖和瓶身的触感就可以分辨出来假酒。有些不良商家也通过瓶身打孔的方式来造假，因为有些好久的瓶口包装并不严实，许多商家都会在平山打伤小孔，从中注入品质并不好的假酒，这样以次充好也是很常见的手法。

　　相信看到这个地方的朋友，已经学会了这些区分的方法。如果您喜欢本文章，欢迎动动手指点“赞”并收藏转发，让各位酒友学习到更多的知识，杯中酒，杯中情。您的支持是对我的莫大的鼓励，谢谢您.要是有想品尝货真价实茅台镇纯粮食酒（酱香浓郁，回味足，舒适，醉后不上头不口干）的酒友能关注并私信我了解茅台镇散酒。

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