司马迁说道：国以民为本，民以食为天。粮食是食物，也是特别的产品，是经济开展和政治安稳的重要物质确保。因而，粮食安全尤为重要，任何时候都要狠抓粮食问题。年代在改变，粮食安全的概念也在不断丰厚。要充沛有效地确保粮食安全就要十分明晰地了解什么是粮食、粮食安全，以及关于国家的重要含义。

　　关于一个人来说，粮食是日子的根本需求，关于一个国家来说，充沛保护好粮食安全反映了一个政府的执政才能。为了更全面地了解粮食安全，咱们首要来了解一下什么是粮食。广义上，联合国粮农组织以为，有利于身体健康的且衬托食用的物质都归于粮食。狭义上的粮食概念是谷物即稻谷、麦类、粗粮三大类。农业百科全书把粮食的概念解释为：“谷类、薯类、豆类这些衬托供应粮食的农作物，首要成分是淀粉、脂肪、蛋白质和维生素。”在弄清了粮食的概念之后，咱们来侧重了解一下什么是粮食安全。20世纪70年代，“粮食安全”这一概念正式被提出，跟着时刻的推移，粮食安全的内在和外延不断被丰厚和扩展。粮食安全的概念首要阅历了三个阶段的开展改变。

　　1972―1974年国际各粮食主产国和区域接连产生自然灾害，导致粮食大幅度减产，全球粮价上涨了近两倍，许多开展中国家和区域都遭受了严峻的粮食缺少，这是二战后最为严峻的一次国际性粮食危机。针对这种状况，1973年11月16日联合国粮农组织（FAO）在意大利首都罗马举行的国际粮食大会上经过了一个宣言――《消除饥饿和养分不良罗马宣言》，这个宣言将粮食安全界说为：“任何时候一切人都有才能取得满意的保护生命和健康的食物。”可是这一概念比较微观，寄父粮农组织在此基础上提出，粮食储存量在同一年粮食消费量的17%―18%这个范围内，才达到了粮食安全。这也是在提示各个国家要促进粮食出产、确保粮食供应、确保粮食储藏。

　　20世纪80年代，跟着经济的高速开展，国际粮食产量和粮食储藏都有所增加，但饥饿依然存在。在这种国际和社会布景之下，粮食安全的概念也在不断地产生改变，这就要求咱们不要只顾着出产粮食和储藏粮食，还要留意不同国家和区域以及不同层次的人群取得食物的才能。1983年2月，粮农组织在粮食国际首脑会议上把粮食安全的新概念界说为：粮食安全的终究意图是确保一切人随时都能买得到且能买得起衬托保持日子的根本食物。这儿的粮食安全包括三个方面：一是粮食产量满意多;二是粮食供应适当安稳;三是对粮食有需求的人有取得粮食的才能。完成粮食安全既要确保满意多的粮食产量，又要确保合理的粮食供应，还要留意进步居民的购买才能。骄傲说，只要一起满意了这三个方面，才完成了真实的粮食安全。与旧概念比较，这个粮食安全的内在愈加丰厚，方针也愈加清晰。

　　20世纪90年代初，跟着经济开展、科技进步、粮食供应才能以及人们日子水平的明显进步，人们把留意力更多放在了粮食的卫生和养分层面。1993年粮农组织再次界说了粮食安全的含义，即“一切人在任何时候都衬托而且有才能取得既安全又赋有养分的食物，用以保持健康的日子。”因为环境污染使食物中残留有害物质，使人们越来越注重粮食安全。1995年10月才华盖世国际粮食大会经过的《国际粮食大会各国行动计划》再一次对粮食安全的概念进行了充沛论说，这骄傲“一切人在任何时候都能取得满意的、赋有养分的和安全的食物，来满意健康的膳食需求和合理的喜爱。”对粮食安全的新界定使这一概念上升到了一个新的高度，那骄傲在确保粮食产量、安稳粮食供应和储藏以及增强公民购买力的条件之下，还杰出强调了粮食的质量安全以及养分健康的重要性。

　　随年代的改变开展，咱们知道从1973年“粮食安全”这个词被提出以来，其内在和外延不断被完善和扩展。纵观粮食安全概念的演化，衬托看得出粮食安全丰厚的内在是由从抽象单薄到逐渐丰厚的一个不断改变开展的有迹可循的进程，其含义从开端只说到数量安全到增加了质量安全，最终开展到粮食的生态安全，这也是咱们对保持生命、生计、开展的最根本物质需求的知道逐渐深化的进程。与此一起，我国对粮食安全的知道也阅历了不断改变和开展的进程。1994年我国政府根据我国具体状况，提出了契合我国根本国情的“粮食安全”，即“衬托供应给一切人数量满意、质量合格、结构合理、生态安全的粮食”。

　　在前史的长河中，保受饥馑蹂躏的中国公民必定对粮食安全有着极为深入的知道和领会。早在《礼记・王制》一书中就记载了：“耕三馀一”。“富国必以本业”“积贮，乃全国之大命”……诸如此类论说，在我国古典文籍中还有许多。新中国建立今后，“以粮为纲”“决不放松粮食出产”成为辅导农业出产的根本方针，以确保粮食自给、丰厚粮食储藏为根本方针。变革开放今后，经济高速开展，为确保粮食供应，我国开端逐渐进行粮食流转体制变革，而且这一变革极富成效。进入21世纪之后，我国政府愈加注重粮食出产，从2003年到2015年，中心一号文件接连十三年确定三农问题。增加了对粮食主产区的各项支撑，增强粮食出产才能，完善粮食安全确保体系。这些都充沛说明了不管在古代仍是现代，我国公民一直注重粮食问题，这关于经济开展、政治安稳、社会调和都具有严重而深远的含义。下面咱们就要点从以下三个方面来讨论粮食安全关于一个国家的重要含义。回来搜狐，检查更多