（记者 谢仁凤 实习生 江芊芊）“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”在削减餐桌食物糟蹋的一起，粮食收割、仓储和加工等环节的损耗也应加以注重。9月14日，记者从来宾市粮食和物资贮藏局了解到，近年来，该局和各粮食贮存企业运用科学保粮、绿色储粮等先进手法，力求让粮食在收买、贮存、加工等方面削减损耗。

　　“农户自己贮藏粮食的条件比较粗陋，简单受潮蜕变，还简单招来老鼠和虫灾。”市粮食和物资贮藏局有关负责人介绍，许多乡民在运用他们推行的新粮仓后，这一情况得以改进。此外，在运送进程中抛洒遗失、过度加工等也是形成粮食损耗的重要因素之一。

　　当时，我市在推进节粮减损方面已获得杰出成效。在农户储粮环节，市粮食和物资贮藏局积极向上级争夺项目资金，推进农户科学储粮仓项目建造。现在，该局已免费向忻城县契合条件的贫困户装备1.2万套科学储粮仓；在粮食收买环节，全力推进粮食产后服务体系、粮食质量安全查验监测体系和“我国好粮油”项目建造，促进粮食提质进档，推进节粮减损；在贮存和加工环节，推行安全、绿色储粮技能、适度加工技能和信息化办理技能，加强粮食贮藏的规范化、智能化办理。广泛推行应用机械通风、谷物冷却、环流熏蒸、粮情监测的储粮“四合一”技能，下降流转进程损耗，并引导全市17家粮食加工企业合理拟定工艺和产品规范，削减加工中的过度损耗。

　　近来，在作业人员的引导下，忻城县古蓬镇凌头村板垒屯的贫困户韦新华免费拿到科学储粮仓。“感谢党和政府，今后家里的粮食再也不怕被老鼠祸害了。”韦新华快乐地说。当天，科学储粮仓免费发放得到贫困户共同好评。

　　针对怎么削减粮食糟蹋，科学体系地做好粮食产后减损，市粮食和物资贮藏局表明，下一步，将强化监督，辅导粮食收买、仓储、运送、加工、消费等各环节减损作业；持续开发节粮减损新技能，进步制品粮出品率、加工转化率和副产物运用率；加强节粮减损技能宣扬，遍及节粮减损常识，推进粮食科技创新和科普宣扬，多环节、全链条、体系化削减粮食损耗。