近年来我国的粮食问题越来越凸显出来，2014年5月份举行的第三届我国国际农商高峰论坛上，农业部乡村经济体系与运营管理司司长张红宇就现已表明，

　　这些数字是触目惊心的。作为一个农业大国，本国的粮食产值连本国公民都供给不上，还需求依托进口来弥补，长时刻以往，咱们必将受制于人。现代农业的敏捷增长是树立在机械化、化学投入(化肥、杀虫剂、除草剂等)、灌溉、以及对化肥和灌溉体系灵敏的高产出种子。现代农业高度依靠不行再生的矿藏燃料，用于化学投入品的出产、耕具的操作、包装及运送。

　　害虫开展出了对杀虫剂的抗药性。终年不休的的灌溉导致水灾、盐碱化、以及地下蓄水层的干涸。从长时刻来看，一切现代农业的要素都阅历着酬劳递减。我国工业化、城镇化快速开展，城市敏捷扩张带来的是农业的敏捷萎缩。乡村农业人口削减、土地疏弃、基建征用、城市扩张使得犁地面积不断削减;水利设备旷费、工厂废物恣意排放、农业农药化肥不合理运用形成土壤污染、地力下降、农作物减产;粮食种子被外资操控转基因泛滥成灾，一朝一夕我国不只农作物种子被外资操控，粮食也会严峻依靠进口，那时我国将受严峻制于人!

　　1978年开端推行“大包干”，到1984年吊销公民公社为标志，个别经济基本上占了主导地位。

　　个别农人难以承当水利等公共工程，也无力购买机械设备。其次，个别经济不利于乡村经济开展和城乡共同开展的一条路途。个别农人难以和公司在商场上竞赛，“公司加农户”只能让农人吃亏。一朝一夕必定会使农人遭到掠夺，拉大城乡差别，农人纷繁涌入大城市，终究导致乡村凄凉和城市贫民窟化。此外，个别经济不利于农人日子水平进步和农人共同富裕。

　　其时农人说“辛辛苦苦30年，一夜回到解放前”，“不只退回本钱主义，并且退回封建主义，倒退了2000年”。1984年，跟着公民公社的吊销，社队工业改为了城镇企业，事实上敞开了社队工业私有化的大门，90时代的后期，经过一轮“股份合作制”为旗帜的私有化浪潮，基本上完结了城镇团体企业的私有化。

　　公民公社的崩溃一起意味着乡村共同体的崩溃，农人变成单个个别参加到社会竞赛中，面对权利排挤、本钱克扣彻底失去了商洽的才能，成为被资产阶级和底层糜烂官员鱼肉的目标。乡村共同体的崩溃导致乡村彻底回复到无政府主义情况，废物遍地、污水横流，公共根底设备（尤其是水利设备）终年失修，农人各自为战，彼此帮扶的局势一去不复返，乡村社会风气突然恶化。

　　更首要的是，碎片化的农业出产形式将我国农业挡在现代农业大门之外，机械化、农业根底设备保护、精细化的农业田间管理均变作不行能。单位农业出产功率长时刻维持在很低水平，进一步拉大了城乡距离、工农距离。

　　商场形式下，个别农人面对本钱安排的流通渠道，流通范畴蚕食了绝大部分农业收益，形成了农人贱价出产，城市顾客高价消费的局势。

　　农业相对收益比年下降、本钱节节攀升，重挫农人积极性，农人外出务工遍及，农业劳作投入缺少，田间管理缺失。

　　有专家以为，我国乡村剩余劳作力开端干涸，无限供给时代现已曩昔。农业劳作力供给大幅度削减，导致农业劳作力缺少、劳作力本钱上升。在充沛商场化、经济效益较好的劳作力密集型农业产业范畴，如设备农业、果业出产，农业出产收入相当于农业范畴的自我雇佣所得，明显，再也不能像曾经相同忽视农业劳作力本钱。

　　一方面跟着农业劳作力本钱上涨，劳作力非农收入逐步高于农业收入，农业运营者在种田和打工之间进行比较和挑选，然后理性地弃种粮选买粮，形成新的土地撂荒。另一方面农业结构调整削减劳作投入少、本钱投入少的粮食作物出产，添加劳作投入多、本钱投入多的经济作物出产、饲养业出产，它是处理农业剩余劳作力在农业内部工作、添加农人收入的有效途径。在农业出产本钱中，人工由廉价转为贵重使得依靠许多劳作投入的农业技能成为贵重技能而被筛选;我国传统的精耕细作、松土保墒的田间管理形式逐步消失。

　　跟着乡村劳作力削减、农业劳作力本钱进步，用工多的北方区田法、南边桑基鱼塘现已消失;作为传统农业精华的技能，如坚持地力的施用有机肥、除草保水的土壤中耕，进步土地出产力的套作、间作，都在接连退出出产体系，复种指数继续下降，传统精耕细作敏捷退化，代之以机械、化肥、农药、免耕少耕的代替劳力技能。

　　跟着团体经济的分裂，毛主席时代乡村水库，水电站纷繁旷费，农业科技推行站也名存实亡。依托团体的力气把全国农田改形成大寨式的坚持水土，旱涝保收的“海绵田”这种有机农业、生态农业的路途明显办不到了。

　　所以，共和国后30年的农业，丢掉了共和国前30年首要经过兴修水利、改进土壤、培养良种等办法开展农业，施用化肥、农药仅仅起辅佐效果生态农业形式，走上了一条种田许多施用化肥、农药，饲养许多运用激素的“美国式”化学农业路途。因为我国犁地不到美国的一半，为获得更高的产值，今日我国运用化肥、农药、激素的单位数量现已达到了美国的数倍，成了国际上最典型的化学农业。今世农业出产与食物供给遭受了三重危机：生态危机、生物多样性危机、水资源危机。

　　在工业化农业体系中，出产与曩昔相同多的食物，咱们现在用的水比较曩昔多了十倍，

　　联合国现已认识到，化学农业办法是形成土壤十分严峻损坏的重要原因。许多小农户日子的乡村区域的生存才能相关的巨大的危机。土地流向高本钱投入的农业，种子成为专利的，耗费越来越多的肥料，使投入本钱远远超越农人的承受才能，农药形成极端严峻健康损害。化肥过量运用形成的土壤板结。

　　我国人口数量巨大，每年需求耗费许多粮食，面对犁地面积的许多减小粮食产值下降，为进步产值，施用化肥是大部分农人挑选的重要途径。

　　兴旺国家为避免化肥对土壤和水体形成损害而设置了225公斤/公顷的安全上限，我国现已达到了400公斤/公顷以上，远远超出兴旺国家每公顷225公斤的安全上限。我国过度运用化肥形成土壤地质下降，因而化肥运用量并未与农作物产值成正比。

　　现在在全球高氮化肥用量国家中，我国是仅有的“增肥低增产”类型，2000～2008年九年中，化肥总用量较90时代增长了35%，粮食单产净添加为315公斤/公顷。

　　其他类型分别为：“瘦身高增产”类型，如德国、以色列、荷兰，在2000～2006年7年中氮化肥总用量较90时代下降9%～26%，粮食单产添加约500公斤/公顷;“瘦身低增产”类型，如韩国、丹麦、英国、法国在氮化肥用量下降17%～33%条件下粮食单产为较低增产(同期添加为211～296公斤/公顷);“增肥高增产”类型，如越南、孟加拉、埃及、智利等，同期化肥用量添加了20%～69%，粮食单产净添加超越400公斤/公顷，最高达1173公斤/公顷。

　　除了不合理运用化肥对土壤形成损坏之外，农药不合理运用也是形成土壤污染的一个重要要素。我国是国际第一农药消费大国，单位面积化学农药的均匀用量比国际均匀用量高2.5倍—5倍。

　　，其他都散落在土壤和水中，对土壤、水源、空气及农副产品产生了极大损害。农药残留超支已成为我国食物安全面对的首要问题之一。农药运用不合理导致污染的加重，土壤中的有益菌许多削减，土壤质量下降，自净才能削弱，影响农作物的产值与质量，损害人体健康，乃至呈现环境报复危险。

　　此外我国农膜运用面积已打破亿亩，我国每年约有50万吨农膜残留于土壤中，残膜率达40%。大部分农膜不易分化，不光损坏了土壤结构，阻止了作物根系对水的吸收和生长发育，降低了土壤肥力，形成地下水难以下渗，并且残膜在分化进程中会分出铅、锡、酞酸脂类化合物等有毒物质，形成新的土壤环境污染。农业出产进程中，化肥、农药、农膜等的许多运用现已形成了严峻的大气、土壤和水污染。

　　据我国农科院土壤肥料研究所近年来在全国的田间定位试验与查询显现，我国各首要农区广泛存在的不合理耕耘、过度栽培、农用化学品的许多投入和水沟设备老化现已导致农田土壤遍及性的耕层变薄，营养非均衡化严峻，土壤板结，土壤生物性状退化，土壤酸化、潜育化、盐渍化添加，防旱排涝才能差，犁地土壤根底地力不断下降。据查询，我国75%的湖泊水和50%的地下水已遭受污染。

　　水利设备旷费提出“水利是农业的命脉”，全国大搞农田基本建设，建筑水库8万4千座(总库容4000亿立方)、河堤17万公里，新增灌溉面积3亿亩，把灌溉动力从12.8万马力添加到7122万马力，从底子上处理了产粮区旱灾问题。

　　为农业大开展，为粮食增产打下了坚实的根底。这30多年人们脱离了团体经济形式的劳作，人们以自己利益为中心，丢失了安排劳作才能，毛主席时代辛辛苦苦建起来的水利设备也短少保护，到现在现已有很大一部分水利设备老化、损坏、旷费不能再用。

　　有关数据显现，1980年曾经均匀每年国家对水利投入占全国基本建设投资份额为6.7%，1980—2007年下降到2.84%。

　　跟着团体经济的分裂，毛主席时代乡村小型水利工程纷繁旷费，大型水利工程因为没有小型水利工程的配套难以发挥应有的效果。1998年降雨量远不如1954年，可是却产生了特大水灾，这和乡村小型水利工程纷繁旷费不无关系。近几年北方的比年旱灾更是乡村小型水利工程纷繁旷费的直接成果。

　　种田许多施用化肥、农药，饲养许多运用激素更是导致土壤板结，家畜疾病频发。乱开发、乱占地更是使我国名贵的犁地资源比年削减。20世纪70时代，我国完结了人类历史上最为光辉绚丽的农业灌溉革新，建成了国际最大的灌溉农业体系。

　　就黄河来说，是在流域内和下流黄淮海平原兴建了规划巨大的引黄灌溉工程。因抗旱用水会集，而水库蓄水才能相对缺少，呈现了轻度的“时节性断流”。年均断流时刻仅为14天，断流时刻也只产生在春旱时节。

　　80时代后期，黄河断流产生“恶变”，断流时刻由春旱时节向全年度充满，跨年度断流已层出不穷。年均断流天数扩大为100天，断流河道从山东延伸至河南境内。1997年，利津站断流226天，河口接连330天无滴水入海;开封以下800公里河道一望无际，断流直逼黄河中游的界碑---郑州花园口。

　　当时耕耘形式形成准则性干旱。“包产到户”终结了我国古典农业“中耕保墒”体系，逆转了时代树立的“灌溉保水农业”方向，然后加大了农田蒸腾。

　　干流的观念都以为形成“大水荒”的原因是：降水削减,气温增高;工业与城市用水增多;森林植被削减，其实这些都不是首要原因。首要原因是当时我国农业的耕耘形式，在我国北方广阔的干旱、半干旱农业区，作物年需水量为1000mm左右，年降水量却只要200-600mm，并且降水的时节散布极不平衡。在社会尚不具有才能安排大规划灌溉的古代我国，为处理这种十分尖利的供、需水对立，劳作公民发明晰以“保墒”为中心的耕耘体系。

　　“保墒”就是“运营水分”，所谓运营，就是经过深耕、细耙、勤锄等手法来尽量削减土壤水分的无效蒸腾，使尽可能多的水分来满意作物蒸腾。很不幸，这种忧虑在80时代成为了实际。自“包产到户”后，小农们纷繁丢掉手中的“牢什子”锄头，放下祖辈们干了两千多年的“松土保墒”，在耕种与收成之间的绵长等待中开端从事别的一种陈旧而新式的“农业”---麻将。

　　“麻将”就是对农业全进程“拓荒-栽培-老练-收成-贮藏-兴旺”的仿照。试验证明从“精耕细作”、“保水耕耘”到只管种、浇、收的“懒汉耕耘”，会形成许多水源丢失：扔掉“松土保墒”可加大“1/2的棵间土壤蒸腾”，或许“1/4的田间总腾发”。证明了民间“锄三省一”的说法;锄三遍可少浇一水。

　　这可不是个小数字!不包含东北在内的我国北方---“黄淮海流域”现有犁地面积7.0亿亩(另一材料为5.85亿亩);年均降水566mm;灌溉面积3.46亿亩，2005年的灌溉用水为915亿m3;7亿亩农田包含降水和灌溉用水在内的总“受水”为3556亿m3。因扔掉“松土保墒”加大的田间腾发总量每年为：3556亿m3×1/4=890亿m3;接近于1条黄河再加2条海河的天然水量;相当于10条“南水北调”中线的数字，提醒了我国北方产生“大水荒”最直接、最底子的原因。

　　80时代初我国实施“家庭联产承包制”后，团体经济时期的大面积犁地被分成了小块面积犁地，大的一两亩，小的一两分;并且每家的犁地比较涣散不会集，不利于机械化的推行。许多现已完结机械化的合作社在崩溃之后回来到手工作业时代。

　　韩丁介绍的山西张庄的情况是包产到户损坏机械化的一个缩影：“1978年，张庄人就开端自己建立拼装的农业机械，在200英亩的玉米地上，能够主动完结从上肥、平土、耕种、除草、收割、烘干到将烘干后的玉米存入库房的悉数进程。机械组只需求12个人，但劳作功率是手工时的15倍，并且花费仅仅为本来的一半。

　　但变革后，土地被划分为很多的小块分给了单个农户，机械化农业也不得不让坐落原始的连续的个人耕耘了。农人们没有挑选，只要丢掉他们先进的农机，从头扛起了锄头。而银行向村里索要借款时，村里的头头们说：把机器拿走吧!银行自然是不行能找到买主的，所以直到今日，这些上肥机、平土机、喷雾器、喷灌体系、玉米收割机、干燥机都躺在宅院里渐渐的锈烂，静静的讲述着那个曩昔的时代，那个被故意逃避的时代。”

　　直到近些年在我国的广阔乡村地带，常常能够看见装载着稻谷收割机的货车车队。这些就是“租借收割机队”。现在在乡村区域，因为许多青壮年劳力前往城市打工，所以在农田收割的时节，乡村区域常常会呈现收割人手缺少的情况。这些“租借收割机队”就是针对这种情况所呈现的一种有偿服务项目。

　　他们一般在大半年中转遍大半个我国，承受各种收割事务。关于一般的农人来说，他们是很有协助的，因为他们处理了青壮劳力前往都市打工的“后顾之虑”;政府对他们也十分支撑，乃至称他们为“乡村的救世主”。不过，好像这其间也呈现了一些新的问题。约七成的“租借收割机队”都是来自于江苏省以及附近的安徽省。

　　在贵州省和四川省等机械化水平还比较落后的省份，乡村劳作力还不能彻底从农作业中被分离出来前往都市部打工。这些省的农人人均年收入都低于全国的均匀水平。虽然在一方面，通往内陆区域的高速公路网正在快速建设中，可是另一方面因为原油价格的居高不下的影响，长距离的奔袭的高本钱等要素的效果，“租借收割机队”对前往这些区域进行收割作业活动越来越持一种比较置疑的情绪。

　　“租借收割机队”并不是一个健康的农业机械化路途，因为机器把握在少数人手中，广阔农人是缺少议价权的，它进一步摊薄了农人的农业出产收入，使农业出产越来越沦为一项副业，农业出产的积极性进一步下降。但在壮劳作力都外出打工的情况下，农人只能被逼承受这一情况。

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