金秋三晋，一派“丰”景。9月26日，第八届我国（山西）特征农产品买卖饱览会在太原隆重开幕。作为国内仅有以“特征农产品”命名的全国性农业展会，本届农交会以“土特产 大文章”为题，布局了公益性展现区和特征产品展销区两大板块15个展区，而且组织了主题推介等6项严重活动，力求展现效果、扩展沟通、促进买卖、疏通循环，全方面推进村庄复兴、建造农业强国。

　　晋阳湖世界会展中心是本届农交会的主展区。“有机旱作·晋品”、特优农业专业镇、全国优质农产品……各类展区精心安置，展品品类完全。观众在各个展区停步，观看、品鉴、沟通，寻觅心仪“好物”。在长治展区，记者看到展出马铃薯麦苗，山西沁丰薯业有限公司担任的人介绍，她们企业首要进行马铃薯种薯研制，培育出的马铃薯原种抗病性强、耐旱，产值较高，适合推行栽培。在忻州展区，静乐藜麦、神池月饼、偏关糜米等闻名特产也在展览之列，吸引来不少参展嘉宾。

　　山西是我国农耕文明的重要发祥地，共同的资源禀赋造就了山西丰厚多样的特优农产品，形成了晋粮、晋菜、晋果、晋药、晋肉、晋酿六大品系。特优农业是山西农业展开的出路，也是山西农业展开的优势。近年来，山西省委省政府坚决施行农业特优战略，发掘“土”的资源，扩大“特”的优势，进步“产”的效益，走出了一条具有山西特征的现代农业展开之路。本届农交会上，在展区核心区要点展现“有机旱作·晋品”、特优农业专业镇、“山西规范”、预制菜等新工业、新业态、新趋势，表现了山西深挖乡土资源、显示特征优势、打造工业集群的农业转型展开新成果。

　　以会为媒、以展会友。我国（山西）特征农产品买卖饱览会作为服务高水平对外开放、助力山西抢抓农业工业交融展开机会的重要渠道，将继续推进与会嘉宾发现机会、装备资源、树立链接，展开相关范畴的务实协作。据悉，本届农交会开幕当天，在农业招商引资暨买卖签约典礼上，忘忧农场生物科学技术参观工厂项目、中粮买卖（山西）粮油储藏与买卖系统协作项目、闽晋预制菜工业联盟商场拓宽项目等15个项目的签约代表当场签约，共达到出资类签约项目78个、出资额182.8亿元。

　　山西被称为“小杂粮王国”，小米是“小杂粮王国”的首要成员。“山西小米”品鉴活动是本届农交会四项主题推介活动之一。15家我省谷子工业集群和工业强县的要点有突出贡献的公司代表参加品鉴活动，其间沁州黄、羊肥小米、石鼓米等10家出产公司进行了现场产品推介。小米粥、小米咖啡、小米茶、小米豆浆、小米锅巴、小米饼干、小米糕点、小米酒、小米醋等十几种小米系列新产品纷繁露脸推介现场。山西石鼓农产品开发有限公司担任人说，石鼓小米颗粒丰满，煮粥比一般小米口感浑厚，富含铁、维生素、蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维等，能满意人体所需的多种营养物质。“这滋味的确和平常喝的不一样，有一丝甜味，米油也比较多。”张女士品味着沁州黄熬煮的小米粥，对记者说道。

　　本届农交会继续到7月29日，期间经过省市县联动、政企商协同，同步举行11场内容丰厚、形式多样的市县主题推介活动，旨在让本届农交会“办出水平、办出特征、办出实效”，成为一届精彩、难忘的盛会！

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