在数字化之外，山东还广泛推行深耕深松、配方上肥、减垄增地、小麦宽幅精播、小麦“一喷三防”、玉米“一防双减”等绿色高质高效技能。一起，该省全面推行农业机械化，小麦、玉米播种收归纳机械化率别离到达99%、96%。现在，山东农业科技进步贡献率已达66.32%。

　　“五一”假日往后，山东省日照市茶农袁从波更忙了。他每天下地检查茶叶长势，打理茶园，组织采摘。5月5日，在袁从波自家的茶园里，他向记者说到热销的“中白一号”。这是他要点引进的优质种类，丰厚的茶毫、金黄色的叶片，让其异乎寻常，即便成品茶每斤价格超越一万六千元，也挡不住商场追捧。

　　作为农业大省，山东农产品资源丰厚，品类完全。“齐鲁灵秀地 品牌农产品”省级农产品全体品牌叫响全国；烟台苹果、金乡大蒜、章丘大葱、威海刺参、日照绿茶等81个省级闻名农产品区域共用品牌，以及龙大牌低温肉制品、鲁花牌花生油、康大牌兔肉等700个企业产品品牌众所周知。

　　从“土特产”变成了“金手刺”，山东人并不满意，还在追求闻名农产品的价值晋级，而科技成了关键因素。

　　在山东寿光，崔振平培养的西红柿异乎寻常——这儿的西红柿表面呈现出红绿相间的色彩。

　　“咱们种的西红柿口感比较好，酸甜、果皮薄、肉质脆，在商场上特别受欢迎，每斤价格在15元左右。”个性化的西红柿受欢迎，崔振平并不意外，他叙述了背面的故事：红绿西红柿是寿光蔬菜种业集团有限公司研制的一个新种类。这种西红柿新种类选育要处理一个中心问题：口感与抗病性怎么兼得？

　　为处理这个对立，寿光蔬菜种业集团研制中心西红柿育种组组善于彩云带领团队进行了五年科研攻关。他们从100份口感好的西红柿新材料中，聚合了一批抗性好、口感好的西红柿新种质。使用这些新种质，通过杂交装备了一批新的组合，终究通过多点、多茬口的试验，育成口感好、抗性好西红柿优质新种类。

　　红绿西红柿的兴起是一个个例，但在巨大的山东闻名农产品集体中，其极具代表性。总结起来，可用一句话归纳：山东农品叫响全国，奥妙首要藏在种子里。

　　山东省农业乡村厅向记者供给的数据显现：全国小麦良种推行面积前十位的种类中，山东省有5个，山东省嘉祥县每年为黄淮海区域供给40%的大豆良种，设备蔬菜自主种类占比超越80%……

　　种业是农业的“芯片”，是事关农业工业的源头性、根底性、战略性中心工业。作为农科大省，山东一直在探究科技发力，推进种业立异走在全国前列。

　　2022年，山东种业企业立异才能进步举动投入财政资金1亿元，以科技项目方法支撑41家种业企业研制良种。而在良种工程支撑下，山东首要农作物良种覆盖率到达98%以上，首要粮食作物种类根本完成自给，良种对粮食增产的贡献率到达47%，有力支撑了山东省粮食产量接连多年稳定在1000亿斤以上，设备果菜种类改变了首要依靠进口的局势，代替进口率达80%以上，部分畜禽种类有望完成国外种类代替，严重育种根底研究完成点上打破。

　　将玫瑰花新种类培养到“云”上，会发生什么反响？这一场景出现在“我国玫瑰之都”——济南市平阴县。

　　在当地，玫瑰培养面积达6万余亩；而每一朵玫瑰花的背面，都有数字化的力气。

　　比如在平阴玫瑰工业大数据中心，工作人员足不出户便可监测玫瑰花长势；在其生长的关键时期，主管部门通过长途监测辅导，对玫瑰花的生长质量进行保证。

　　在玫瑰绽蕾时节，花农们将新鲜花蕾送到企业设在村里的收货点，工作人员用手机扫描二维码，此花的数量、价格当即传输到大数据中心。依托鲜花数字化采收使用体系，平阴完成了对玫瑰花蕾、花冠、大花的分类采收、快速计算和结算，进步采收功率超30%，企业结算功率超90%。

　　在玫瑰加工环节，玫瑰鲜花一旦采摘，有必要在当天进行烘干。传统方法需求投入很多的人力，通过经历来测算判别。而现在，通过数字化的智能改造，完成出产线烘干速率的自动化操控，一起保证每一朵鲜花的加工质量。

　　数字化还从玫瑰的出产端延伸到了流转出售环节。每一朵玫瑰都有共同的“身份证号”——二维码，手机扫码，即可全程追溯。

　　培养在“云”上的平阴玫瑰，进步了产品附加值。数据显现，2021年，平阴玫瑰花均匀每亩产量900斤，收购价格进步到每公斤15.4元，较往年进步92%，每亩收益到达6940元，增幅达147%。

　　良种需求配良法。在数字化之外，山东还广泛推行深耕深松、配方上肥、减垄增地、小麦宽幅精播、小麦“一喷三防”、玉米“一防双减”等绿色高质高效技能。一起，该省全面推行农业机械化，小麦、玉米播种收归纳机械化率别离到达99%、96%。

　　在鲁北小城禹城辛店镇，培养面积达1万余亩的“沙河辛西瓜”是当地的国家地舆标志农产品特色工业，更是该镇党委书记翟云德的自豪。

　　“通过一致育苗、一致移栽、一致管理、一致上肥、一致出售和‘一年两茬’形式，出售期从1个月延长到3个月，亩产打破4000公斤。”翟云德告知记者：“西瓜工业规模化、产出线上化、营销多样化，进一步完成了沙里生金。”

　　这儿的西瓜种类从露地西瓜、小拱棚西瓜、大拱棚西瓜再到礼品小西瓜，种类一直在晋级。他们还引进科技力气，探究出产西瓜汁、西瓜翠衣等产品，形成了集培养、加工、休闲采摘、科技参观等于一体的工业链，产品附加值进步了35%。

　　农产品深加工成为山东农业经济范畴重要增长点之一。遍及在山东各地的龙头企业，安身农业大省的资源禀赋和根底优势，大力开展农产品精深加工工业，拉长工业链、进步附加值、丰厚产品线，推进农产品加工工业和农业高质量开展。

　　地处北纬35度的临沂市临沭县青云镇是国家农产品地舆标志“临沭地瓜”的主产区，地瓜培养前史已有200多年，培养面积近10万亩，总产量达3亿公斤。该镇党委书记王绍龙告知记者，通过精深加工，当地出产的红薯代餐粉、酵素等产品求过于供，由废料加工而成的宠物食物产量添加近百倍。

　　现在，该县地瓜淀粉加工、粉丝粉条、薯脯加工、酿酒等地瓜深加工企业纷繁出现，总产量达20亿元。

　　“牡丹花蕊茶是用牡丹花的雄蕊通过低温枯燥、脱敏等10余道工序制造而成。牡丹鲜花通过枯燥处理后制成干花，定形后与鲜花无异，可长时间保存。”在山东瑞璞牡丹科技公司的出产车间，花农赵弟轩在向记者如此介绍牡丹产品。

　　近年来，科研人员安身菏泽当地牡丹培养优势，研制推出牡丹籽油、牡丹食物、牡丹化妆品等系列牡丹深加工产品260余种。一朵牡丹花已从曾经单一的欣赏功用，向食物加工、养分保健、工艺美术等多个范畴不断延伸。

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